Na rozdiel od predchádzajúcej generácie, keď v stravovaní išlo o to, aby bol človek sýty, sa v našej blahobytnej spoločnosti nemôžeme sťažovať na nedostatok potravín. Ponuka potravín je bohatšia ako kedykoľvek predtým. Problém dnešných dní je úplne iný. Životný štýl je rýchly, všetko musí ísť rýchlo a všetko sa musí stihnúť. A namiesto chudobnej obilnej kaše sú na jedálnom lístku hotové jedlá v reštauráciách, rýchlych občerstveniach a pizzeriach. Mnohí z nás si plnia žalúdok nadbytkom prázdnych kalórií, ktoré náš organizmus nevyužije. Často v tejto strave chýbajú vitálne látky, ktoré potrebujeme , aby sme stačili na zvýšené nároky nášho hektického všedného dňa. Tento stav spôsobuje zvýšený výskyt infekcií, poruchy trávenia, obezitu a vo zvýšenej miere vyvoláva jednotlivé „ civilizačné onemocnenia“ ako sú rakovina, cukrovka, a rôzne kardiovaskulárne onemocnenia.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie až 85% týchto onemocnení vzniká v dôsledku zlého stravovania. A práve v súčasnosti sa zdá, že sa naliehavo vyžaduje doplnok stravy bohatý na vitálne látky, ktorý dokáže vhodným spôsobom doplniť chýbajúce zložky stravy.
Potravinové doplnky ale nie sú zázračné prostriedky, ktorých stačí zobrať len pár lyžičiek a hneď je všetko v poriadku. Potravinový doplnok je extra porcia zdravia, ktorý má skompletizovať zloženie stravy a zvýšiť jej biologickú hodnotu. Ich správnym výberom a pravidelným užívaním sa dá predchádzať vzniku civilizačných chorôb alebo podporiť ich liečenie, keď sa už objavili.
Aloe vera ako potravinu objavili v 70 –tých až 80 – tých rokoch minulého storočia. Štúdie o pozitívnych účinkoch šťavy na zdravie sú z polovice 80 – tých rokov. Vtedy hlavne americký inštitút „ Linus Pauling Institute „ referoval popri výsledkoch o zlepšení premeny bielkovín a normalizácii trávenia o pozitívnom vplyve aloe na infekciu kvasinkovými plesňami, prekyslenosť žalúdka a narušenú črevnú flóru. Súčasne sa potvrdila neškodnosť potravinového doplnku z Aloe vera pre organizmus. Doplnenie stravy výrobkami z Aloe vera môže prospieť každému.
Rastlina obsahuje rad substancií, ktoré sa aj v starostlivo kombinovanej strave nevyskytujú vôbec, alebo len v zanedbateľnom množstve. Z 22 aminokyselín, ktoré ľudský organizmus potrebuje, sa dá dokázať v Aloe vera 18, medzi nimi sedem z ôsmich, ktoré sa musia dodávať z vonka, lebo si ich nedokáže organizmus sám vytvárať.
Pichľavá rastlina z púšte obsahuje v sebe 160 rôznych bioaktívnych substancií : vitamíny A? B? C a E? esenciálne aminokyseliny, mnohé minerály a stopové prvky, hodnotné polysacharidy, acemannan posilňujúci imunitu. V neposlednej rade obsahuje enzýmy , ktoré pôsobia pri procese látkovej výmeny ako katalyzátory a bez nich by v organizme v pravom slova zmysle nič nefungovalo.
Potravinové doplnky z Aloe vera sú zbavené preháňavého aloínu. Niektoré sa plnia do fliaš čerstvé, niektoré sa spätne riedia z koncentrátov alebo z prášku sušeného zmrazovaním.
Na trhu sú tri formy :
1. Šťavy na pitie z čistého gélu stabilizovaného biologickými alebo syntetickými konzervačnými prostriedkami. Pasterizovaného gélu alebo extraktu z celého listu. Podiel Aloe vera by mal byť v týchto doplnkoch skoro až 100%.
2. Nápoje s Aloe vera označené ako „nápoj“ , „ drink“ alebo „nektár“ s rôznym obsahom Aloe vera. Podiel Aloe vera by mal byť väčší ako 10%.
3. Kapsuly s koncentrovaným sušeným práškom z Aloe vera - 200: 1 – v najlepšom prípade sušený zmrazovaním a nie rozprašovaním, keď sa ničia mnohé citlivé látky. Kapsule sú opatrené obalom z rastlinnej želatíny bez umelých prísad.